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无水柠檬酸钙相关信息

中文名称 无水柠檬酸钙
英文名称 Calcium Citrate anhydrous
中文别名 枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙;柠檬酸钙
CAS RN 813-94-5
EINECS号 212-391-7
分 子 式 C12H10Ca3O14
分 子 量 498.44
危险品标志
风险术语
安全术语
物化性质 白色粉末,易溶于水,难溶于乙醇,由于有痕量氢氧化钙存在,水溶液显轻微混浊加热至100℃时逐渐失去结晶水,120℃完全失去。
用  途 螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,钙质强化剂,乳化盐。
无水柠檬酸钙
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