辣椒碱相关信息
中文名称 | 辣椒碱 |
英文名称 | capsaicin |
中文别名 | 辣椒素;(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺;天然辣椒素;辣椒苦;天然辣椒碱;(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺 |
CAS RN | 404-86-4 |
EINECS号 | 206-969-8 |
分 子 式 | C18H27NO3 |
分 子 量 | 305.42 |
危险品标志 |
T:Toxic |
风险术语 | R25; R37/38; R41; R42/43; |
安全术语 | S22; S26; S28; S36/39; S45; |
物化性质 | |
用 途 | |
上游原料 | |
下游产品 | |