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荷叶表面的分子结构
范老师：
您好！向您请教：荷叶表面有极强的不粘水性，请问荷叶为什么能够不粘水？咨询者：漆顶霜 咨询时间：2007-02-11 状态：已回复
专家 范志强 解答表达感谢 继续咨询该问题 参与讨论-
荷叶的表皮由角质膜和角化膜构成,而角化膜由角质和蜡质(也称蜡被)组成, 角质膜和蜡被可减低水分蒸腾,防止病菌侵害;对某些液体(如水或油等)进入表皮起到阻留作用。材料表面疏水的条件应包括四个方面:一是一定的接触角;二是表面结构单元的形状和分布密度; 三是表面单元尺度的量级;四是表面结构单元结构的刚度。荷叶表面的非光滑单元尺度在30 - 300μm之间,而其上面的二元复合微小单元的尺度一般在几微米到十几微米之间。单独在大尺度表面上具有较大的接触角,而在两者的复合表面上可能具有更好的疏水作用。这可能有两方面的原因:一是在很小的尺度范围之下(比如1μm) ,范德华力(Van derWaals )会促使液滴与固体表面接触,构成Wenzel模式,从而有利于气泡(Air pocket)的形成,在疏水基表面上更易于形成超级疏水效果。二是两种尺度单元的复合结果会更有利于摆脱两种尺度的液滴,即雨滴和露水滴。
范志强
回复：范志强 回复时间：2008-01-02
留言 08-12-18 00:00 发布者:匿名注意：以上网友留言只代表网友个人观点，不代表本网观点。
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