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亚铁氰化钾有毒吗

想用亚铁氰化钾检验水中铁离子,要使用到盐酸,不知道亚铁氰化钾有毒吗?反应中会生成有毒物质吗?恳请老师指教,谢谢

咨询者:杜超 咨询时间:2010-04-01 状态:已回复

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没有,现在食盐中的抗结剂就是亚铁氰化钾

张亚伟

回复: 回复时间:2010-08-21

留言 10-10-17 01:53 发布者:li回复 参与讨论

使用范围及使用量 我国《食品添加剂使用卫生标准》亚铁氰化钾(GB2920-1996)规定:可用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉状汤料,最大使用量为15g/kg。在粉末香精中的最大使用量为80g/kg

留言 11-01-01 08:20 发布者:匿名回复 参与讨论

http://www.hxwm.net/thread-51453-1-2.html原文非常长,非常系统,全面,请自己查看,下面是摘要
从食盐添加剂的巨大危害看中国的食品安全





2012我是中国人




摘要:本文对食盐中碘酸钾及亚铁氰化钾的毒性以及中国的食品安全进行了较为全面的分析。广东省疾控中心理化检验所所长梁春穗介绍,“亚铁氰化钾的致死量是50mg~100mg,这一数据表明亚铁氰化钾是毒性略小于氰化钾的剧毒物质!这一结论也可以从理论上得到解释。K4Fe(CN)6的毒性和危害性远远大于三聚氰胺,只是可能掩盖在营养不良、精神病、各种癌症或者食盐过多引起的诸如心血管疾病当中去了,另外,可能时候未到,还没有到达阀值,有没有可能到了一定值后,中国人大范围地得病乃至死亡?卫生部关于亚铁氰化钾安全性的答复答非所问,避重就轻,过于简练,似是而非,谎话连篇。在我国这样一个互相下毒的国家,文中提出了一项新的饮食原则,即毒性最小原则,饮食首先得满足毒性最小化原则。吃盐应当吃不加碘的大块只含NaCl的盐(即也不加抗结剂亚铁氰化钾),不要买细盐。

留言 11-03-09 12:24 发布者:匿名回复 参与讨论

大把代用品,即使亚铁氰化钾无毒,为何要这样制造恐慌?

留言 12-05-10 10:30 发布者:匿名回复 参与讨论

含亚铁氰化钾的盐确实不能吃,我们烧第一个菜放的盐在烧第二个菜之前不可能全部洗干净,残留在锅上的盐和亚铁氰化钾在烧第二个菜炼油加热时将会使亚铁氰化钾脱水变成剧毒物质,为了您和孩子的健康请不要食用这种盐!

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  • 专家姓名:顾浩

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