详细信息
- ;α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-丝析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸;
- L-Alanine
- ;L-alanine-12C3;2-Aminopropanoic Acid;H-Ala-OH;L-2-Aminopropionic acid;Ala;2-Amino-Propionic Acid;Alanine;L-Alpha-Alanine;
- InChI=1/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1
- 314-316℃
- 166.5 g/L (25℃)
- 无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。外消旋型（dl-）氨基丙酸熔点295℃（分解），200℃时升华。左旋（l-）-2-氨基丙酸熔点297℃（分解）；右旋（d-）体熔点295℃（分解）。左旋（l-）体的氢氯化物为棱形结晶体，熔点204℃（分解）；左旋（l-）体的N-乙酰基物结晶体熔点116℃；其N-苯基物结晶体熔点152-154℃。
- L-丙氨酸 英文名称：L-Alanine 英文别名：L-Alanine；L-α-Aminopropionic acid；L-2-Aminopropionic acid。 中文别名：L-初油氨基酸；L-2-氨基丙酸 CAS 号 ：56-41-7 分 子 式：C3H7NO2 分 子 量：89.09 质量标准：CP-2005，AJI-92/97，USP-32，FCC-V, EP5，BP-2009 性 状：白色无臭结晶性粉末。有特殊的甜味,甜度约为庶糖的70%,200℃以上开始升华,熔点297°C(分解)。化学性能稳定,易溶于水(17% 25℃)。微溶于乙醇,5%水溶液的PH值5.5~7.0。 应用范围：医药方面L-丙氨酸是合成VB6的重要原料，是营养剂。食品添加剂(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点，因此，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。(2)改善人工台成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善后味。丙氨酸还是台成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料之一。 包 装：25KG/全纸桶，内衬两层药用聚乙烯袋；25KG/纸箱或者纸袋。 还可根据用户需要包装
- 包装：25KG/全纸桶，内衬两层药用聚乙烯袋
产地：张家港
供应地：张家港市华昌药业有限公司 - CAS NO：56-41-7
别名/化学名：L-Alanine
分子式/结构式：C3H7NO2
分子量：89.09
密度(g/l)：-
含量(%)：99%
产品规格：CP-2005，AJI-92/97，USP-32，FCC-V, EP5，BP-2009
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