【产品供应】 BHA
- 英文名称：
- Butyl hydroxy anisd
- 贸易信息：
- 价格：168 元/公斤
包装：25kg/桶
产地：国产
供应地：上海
- 产品参数：
- CAS NO：25013-16-5
别名/化学名：叔丁基对羟基茴香醚
分子式/结构式：C11H16O2
分子量：180.25
密度(g/l)：1
含量(%)：99%
产品规格：食品级
- 详细说明：
- 英文名：Butyl hydroxy anisd ，别名： 叔丁基对羟基茴香醚；丁基大茴醚；分子式：C11H16O2 ，分子量：180.25 ，CAS;25013-16-5。
性状：白色粉末，熔点48~63℃，沸点264~270℃（98 KPa），高浓度是略有酚味，两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水，易溶于乙醇（40g/100ml,25℃）、甘油（1g/100ml,25℃）、猪油（50g/100ml,50℃）、玉米油（30g/100ml,25℃）、花生油（40g/100ml,25℃）和丙二醇（50g/100ml,25℃），BHA对热稳定，在弱碱条件下不易被破坏，与金属离子作用不着色。长期贮藏则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5-2倍,两者合用有增效作用；是脂溶性抗氧化剂中常见的一种，易溶于油脂，用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。
用途：BHA除抗氧化作用外，还有相当强的抗菌力。作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。作化妆品的抗氧化剂时，能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。
BHA作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。
- 中文别名：
- ;丁羟茴香醚;丁基羟基茴香醚;2(3)-叔-丁基-4-甲氧基苯酚;抗氧化剂BHA;叔丁基对羟基茴香醚;BHA;叔丁基羟基茴香醚;
- 英文名称：
- Butylated hydroxyanisole
- 英文别名：
- ;2(3)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;antioxyne b;BHA;BOA;Butyl Hydroxyanisole;tert-butyl-4-hydroxyanisole;tert-butyl-4-methoxyphenol;tert-butylhydroxyanisole;Vertac;Butylated hydroxy anisole;2-tert-butyl-4-methoxyphenol - 3-tert-butyl-4-methoxyphenol (1:1);4-methoxyphenol - 2,2-dimethylpropane (1:1);2-butyl-6-methoxyphenol;
- InChI：
- InChI=1/C11H16O2/c1-3-4-6-9-7-5-8-10(13-2)11(9)12/h5,7-8,12H,3-4,6H2,1-2H3
- 沸点：
- 269.033°C at 760 mmHg
- 水溶性：
- <0.1 g/100 mL at 18.5℃
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