
【产品供应】 半纤维素酶
- 贸易信息:
- 价格:545 元/千克
包装:25千克/桶
产地:山东
供应地:无锡
- 产品参数:
- CAS NO:9004-34-6
含量(%):98
产品规格:食品级
- 详细说明:
- 英文名:Hemicellulase。
性状:能将构成植物细胞膜的多糖类加水分解的各种酶的总称。近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿。
用途:酶制剂。主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清;用以出力咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高其可消化性。
限量:ADI不作特殊规定。(FAO/WHO,2001)。
- 英文名称:
- Microcrystalline Cellulose
- 英文别名:
- ;Cellulose microcrystalline;Lignin Fibers;MCC;XHcel-b;
- InChI:
- InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3?,4?,5?,6?,7?,8?,9?,10-,11?,12+/m1/s1
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