产品供应分析纯聚丙烯酸钠

  • 发布日期:2024-03-27
  • 有效期限:不限
天津鹏彩精细化工有限公司(廊坊鹏彩精细化工有限公司) VIP
大鹏
sodium polyacrylate
(C3H3O2Na)n
<10000

详细信息
  • ;PAAS;2-丙烯酸钠均聚物;S-聚丙烯酸钠;
  • Sodium polyacrylate
  • ;Polyacrylic acid sodium salt;Sodiumpolyacrylateinwater;Poly(acrylate sodium);Polyacrylatesodiumsolid;PolyacrylatesodiumAq;Polyacrylic Acid Sodium;PAAS;
  • InChI=1/C3H4O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H,1H2,(H,4,5);/q;+1/p-1
  • 1.15 (30% aq.)
  • 白色粉末。无臭无味。吸湿性极强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其0.5%溶液的粘度约Pa·s,粘性并百因吸水膨润(如CMC,海藻酸钠)产生,而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长,表现粘度增大而形成高粘性溶液。其粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小,碱性时则粘性增大。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。强热至300度不分解。久存粘度变化极小,不易腐败。因系电解质,易受酸及金属离子的影响,粘度降低。遇二价以上金属离子(如铝、铅、铁、钙、镁、锌)形成其不溶性盐,引起分子交联而凝胶化沉淀。pH4.0以下时聚丙烯酸产生沉淀。
  • 1、增稠剂。在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。(6)提高面团的延展性。(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。2、作为电解质与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,改善组织。
  • 价格:10 元/千克
    包装:25kg
    产地:北京
    供应地:北京
  • CAS NO:9003-04-7
    别名/化学名:聚丙烯酸钠
    分子式/结构式:(C3H3NAO2)N
    含量(%):99
    产品规格:分析纯

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,化工网对此不承担任何保证责任。我们原则上建议您选择化工网高级会员或VIP会员。