产品供应六水干贝素

  • 发布日期:2024-03-29
  • 有效期限:30天
山东合展化工有限公司 VIP
C4H16NaO10
247.1542

详细信息
  • ;六水合琥珀酸钠;丁二酸二钠(六水);琥珀酸二钠(六水合物);琥珀酸钠,六水;琥珀酸二钠盐六水合物;六水琥珀酸钠;丁二酸钠(六水);六水丁二酸二钠;
  • Succinic acid, disodium salt hexahydrate
  • ;Disodium Succinate, Hexahydrate;Sodium Succinate Hexahydrate;Sodium Succinate Dibasic Hexahydrate;Di-Sodium Succinate Hexahydrate;Fema 3277;Butanedioic Acid Disodium Salt Hexahydrate;Succinic Acid, Disodium Salt, 6-Hydrate;Succinic Acid Disodium Salt Hexahydrate;Sodium Succinate 6-Hydrate;Methyl 2-[(2-Chloro-4-Nitrobenzoyl)Amino]-4,5,6,7,8,9-Hexahydrocycloocta[B]Thiophene-3-Carboxylate;Disodium Butanedioate Hexahydrate;Butanedioate, Sodium Salt, Hydrate (1:1:6);Disodium Succinate Hexahydrate;
  • InChI=1/C4H6O4.Na.6H2O/c5-3(6)1-2-4(7)8;;;;;;;/h1-2H2,(H,5,6)(H,7,8);;6*1H2/q;+1;;;;;;/p-2
  • 300℃
  • 349 g/L (35℃)
  • 熔点 300°C
    水溶性 349 g/L (35°C)
  •   琥珀酸二钠(干贝素;丁二酸钠;琥珀酸二钠;丁二酸二钠),合展化工生产六水干贝素CAS号为:6106-21-4。

      六水干贝素为结晶颗粒,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。

      琥珀酸二钠具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味),增强呈味力,产生好的口感。

      由于琥珀酸二钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥良好作用。

      琥珀酸二钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸,故可以防止食品发酸。

  • 包装:支持定制包装
  • CAS NO:6106-21-4
    产品规格:25kg

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