- 公司名称:
- 河南郑州所以化工有限公司
- 发布日期:
- 2016-11-18
- 有效期限:
- 不限
- 中文别名:
- ;酪蛋白朊;酪蛋白;酪朊酸;
- 英文名称:
- Casein
- 英文别名:
- EINECS号:
- 232-555-1
- 熔点:
- 280℃ (dec.)
- 水溶性:
- SLIGHTLY SOLUBLE
- 物化性质:
- 干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。