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- ;倍酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯;
- Propyl Gallate
- ;Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;n-Propyl gallate;Gallic acid n-propyl ester;n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester;Gallic acid propyl ester;nipa 49;nipagallin p;n-propyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid;Progallin P;Tenox PG;
- InChI:1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3
- 146-150℃
- 0.35 g/100 mL (25℃)
- 熔点 146-150°C
水溶性 0.35 g/100 mL (25°C) - 中文名称 没食子酸丙酯 英文名称 Propyl Gallate 中文别名 倍酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯 CAS RN 121-79-9 EINECS号 204-498-2 分子式 C26H25ClN2O7 分子量 512.9389 外 观 白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差熔点 146-150°C ，水溶性 0.35 g/100 mL (25°C)。 用 途 用作食品添加剂
- 包装：25kg/纸板桶
产地：中国山东
供应地：中国 - CAS NO：121-79-9
产品规格：标准规格
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