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发布时间：2009--0-6- |
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| 本发明公开了一种半定量快速检测水产品中甲醛含量的方法，用间苯三酚的氢氧化钠溶液作检测液，间苯三酚的浓度为1％，氢氧化钠的浓度为12％；用若干份浓度为0-500ppm的甲醛溶液作标准品；作甲醛成分检测时，将测试液滴入被检样品处理液和若干份标准品中，待其变色后观察颜色变化，并进行结果的定性或半定量判断；半定量判断按如下步骤进行：比较显色后的被检样品和不同梯度标准品的颜色，若被检样品颜色介于相邻某两个浓度的标准品颜色之间，则说明该样品所含甲醛浓度介于此两标准品浓度和稀释倍数的乘积之间。本发明可快速、灵敏、方便地定性或半定量检测出水产品及其加工制品中甲醛的含量。 |
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