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发布时间:2010--0-9- |
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本发明公开了一种石油醚提取红茶浸膏及其制备方法和应用。将红茶与石油醚混合均匀,经萃取、固液分离、蒸馏浓缩后制得产品。将该石油醚提取红茶浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~ 0.1%添加到烟丝中,赋予烟草特殊的香气。同时,红茶中的游离氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味。本发明工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,产品不存在溶剂污染,具有良好地应用前景。 |
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