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发布时间:2010--1-0- |
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以米糠蜡、蜂胶为主的大米保鲜剂及其制备、使用方法,该保鲜剂包括成膜物和溶剂,成膜物为米糠蜡和蜂胶,溶剂为食用级乙醇,其重量比例为:米糠蜡0.5~5,蜂胶0.01~1,食用级乙醇95~99.5。其制备方法是按上述配比将米糠蜡、蜂胶与食用级乙醇混合,再搅拌均匀制得。其使用方法是将大米保鲜剂在大米抛光时喷雾或滴加在米粒表面形成极薄的保护膜。本发明的主要优点:1、使用的原料为天然食品原料,所含有的丰富而独特的生物活性物质,对人体有着广泛的医疗、保健作用。能提高大米的营养价值。2、添加过程简单。3、适合各种规格的包装,成品对防止大米虫害霉变陈化有显著效果。4、使用成本低。 |
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