[摘要] 变性玉米淀粉制造方法属于天然高分子改性淀粉技术领域，特别适用纸面石膏及造纸行业做粘结剂用，技术特征在于将１∶１５氧化剂水溶液雾化后与玉米淀粉反应，再经糊化第二次改性即成为成品，和现有技术相比除具有投资小、设备简单、成本低外，用该方法生产的玉米变性淀粉具有溶解性好，粘结性强，迁移性适度，防霉，加入量小和无氯、钠有害物质等优点。

[权项] 变性玉米淀粉制造方法属于天然高分子改性淀粉技术领域，特别是适用于纸面石膏板和造纸行业做粘结剂用，其特征在于将１∶１５氧化剂水溶液雾化按比例喷入到搅抖罐中搅拌的玉米淀粉中，反应１至２小时后关入到双层油浴釜中糊化，其糊化温度为８０℃至１２０℃，糊化时间为１．５至２．５小时，氧化剂可采用过硫酸铵，十二烷基黄酸钠，过氧化氢。