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食品和饲料添加剂 → 食品添加剂 → 酶制剂 → 广西 → 产品列表发布产品

  • 菠萝蛋白酶(在线询盘)

    产品说明:概述:菠萝蛋白酶是从凤梨属植物-菠萝中经生物工程技术提取精制而成的一组巯基水解蛋白酶,菠萝蛋白酶主要来源于植物茎中,故也称为茎菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶能进行各种蛋白质水解,进行生化反应,可广泛应用...

    公司名称:南宁庞博生物工程有限公司(产品列表)
  • 中性蛋白酶(在线询盘)

    产品说明: 中性蛋白酶是经选育的枯草芽孢杆菌1398深层发酵培养,后经先进的提取工艺精制而成的一种内切蛋白酶,在一定温度、pH值下,能将大分子蛋白质分解为多肽及氨基酸等产物,形成独特的水解风味,可用于食品、饲料...

    公司名称:南宁庞博生物工程有限公司(产品列表)
  • 木瓜蛋白酶(在线询盘)

    产品说明:应用领域:Ⅰ、食品工业:利用木瓜蛋白酶的酶促反应,可把食品中大分子的蛋白质水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸,广泛适用于如:鸡、猪、牛、海产品、血制品、大豆、花生等动植物蛋白酶解、肉类嫩化剂、酒...

    公司名称:南宁庞博生物工程有限公司(产品列表)
  • 木瓜蛋白酶(在线询盘)

    产品说明: 木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的纯天然酶制品,它是由212个氨基酸组成,分子量为21000,属于含疏基(-SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动...

    公司名称:广西金红果农业综合开发有限公司(产品列表)
  • 菠萝蛋白酶(在线询盘)

    产品说明:一、菠萝蛋白酶在食品工业的应用  1、焙烤食品:将菠萝蛋白酶加入生面团中,可使面筋降解,生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。   2、干酪:用于干酪素的凝结。  3、肉类的嫩化...

    公司名称:广西金红果农业综合开发有限公司(产品列表)
  • α-乙酰乳酸脱羧酶(在线询盘)

    产品说明:啤酒发酵专用:抑制和降低啤酒发酵过程中双乙酰的形成;我厂生产的脱羧酶产品于1999年获国家级新产品称号;2007年获国家科技进步二等奖;产品质量稳定、可靠,详情请看:www.nnbioclone.com,欢迎您来电来函垂...

    公司名称:南宁中诺生物工程有限责任公司(产品列表)
  • 木瓜蛋白酶(在线询盘)

    产品说明: 木瓜蛋白酶的主要性能:  它是一种含巯基(-SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力,同时,还具有合成功能,能把蛋白水解物合成为类...

    公司名称:南宁中诺生物工程有限责任公司(产品列表)
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