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丙酸异戊酯
相关信息
中文名称
丙酸异戊酯
英文名称
isoamyl propionate
中文别名
丙酸 3-甲基丁酯
CAS RN
105-68-0
EINECS号
203-322-1
分 子 式
C
8
H
16
O
2
分 子 量
144.2114
危险品标志
风险术语
安全术语
物化性质
性状 无色液体。具清甜果香,似杏、悬钩子、凤梨洋气息。
沸点 160~161℃(101.3kPa)
相对密度 0.866~0.871
折射率 1.405~1.409
溶解性 不溶于水、甘油,溶于乙醇等有机溶剂。
用 途
用于杏、梨、草莓等果香食用香精,也可用作萃取剂和调制香料,还可作为硝酸纤维素、树脂的溶剂
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