蛋白质，索马汀相关信息
| 中文名称 | 蛋白质，索马汀 |
| 英文名称 | Proteins, thaumatins |
| 中文别名 | 索马汀 [BAN];索马丁;两种多肽（奇马汀I和II）的比例为2：1的混合物，每种多肽由207个氨基酸残基组成，分子量约为22,000，从热带水果Thaumatococcus daniellii的假种皮中提取;联邦应急管理局编号3732;HSDB 3927;塔林;索马汀;两种多肽（索马汀I和II）的比例为2：1的混合物，每种多肽由207个氨基酸残基组成，分子量约为22,000，从热带水果Thaumatococcus daniellii的假种皮中提取。;索马甜 |
| CAS RN | 53850-34-3 |
| EINECS号 | 258-822-2 |
| 分 子 式 | |
| 分 子 量 | |
| 危险品标志 | |
| 风险术语 | |
| 安全术语 | |
| 物化性质 | |
| 用 途 | |
| 上游原料 | |
| 下游产品 | |