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谷氨酸钠相关信息

中文名称 谷氨酸钠
英文名称 DL-monosodium glutamate
中文别名 dl-谷氨酸钠;味精;α-氨基戊二酸一钠
CAS RN 32221-81-1
EINECS号
分 子 式 C5H8NNaO4
分 子 量 169.11
危险品标志
风险术语
安全术语
物化性质
用  途 用作食品调味剂
谷氨酸钠
上游原料 L-谷氨酸纯碱淀粉活性炭硫酸尿素烧碱盐酸液氨
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