山梨酸钾相关信息
中文名称 | 山梨酸钾 |
英文名称 | Potassium sorbate |
中文别名 | 2,4-己二烯酸钾 |
CAS RN | 24634-61-5;590-00-1 |
EINECS号 | 246-376-1 |
分 子 式 | C6H7KO2 |
分 子 量 | 150.2169 |
危险品标志 |
Xi:Irritant |
风险术语 | R36/37/38; |
安全术语 | S26; S36; |
物化性质 | 熔点 270°C |
用 途 | 在食品工业中作防腐剂、防霉剂 |
上游原料 | 山梨酸、碳酸钾 |
下游产品 | 保鲜剂 |