中文名称 |
胭脂由红 |
英文名称 |
carmine |
中文别名 |
脂虫红铝;胭脂虫红色淀;C.I.天然红4号;胭脂红 |
CAS RN |
1390-65-4 |
EINECS号 |
215-724-4 |
分 子 式 |
C44H43O32CaAl |
分 子 量 |
1150.86 |
危险品标志 |
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风险术语 |
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安全术语 |
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物化性质 |
性质与指标:带光泽的红色碎片或深红色粉末。分解温度250℃。溶于氢氧化碱或碳酸钠溶液,呈深红色;部分溶于热水,几乎不溶于冷水和稀酸,也溶于硼砂。LD508.89g/kg(小鼠,经口)。
来源:往胭脂虫红萃取液中添加氢氧化铝,经沉淀得到。铝和胭脂红酸的分子比为1︰2。 |
用 途 |
可用于调味酱、洋酒、糖果、饮料、冷饮、香肠、火腿、糕饼、点心、酸奶、雪糕、冰棍、奶粉等的着色,为红色着色剂。 |
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上游原料 |
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下游产品 |
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