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酸度，碱度
李老师，你好。我想问一下，酸度，碱度是什么意思，一个产品的化学性能的一个指标有没有可能有时候以酸度表示，有时候是碱度表示
咨询者：朱女士 咨询时间：2006-06-01 状态：已回复
专家 李玉成 解答表达感谢 继续咨询该问题 参与讨论-
酸度 ( Acidity Grade )一种新的酸碱度定义，可以取代过去一直沿用的pH表示酸碱度。
此一定义首先由 荷兰 化学家Henk van Lubeck在美国化学教育杂志上提出。
定义
AG= \lg ([\mbox{H}^+] / [\mbox{OH}^-])
式中[\mbox{H}^+]和[\mbox{OH}^-]分别代表氢离子和氢氧根离子的物质的量浓度。
优势
与pH相比，它有如下3个明显的优势：
酸度的数值越大说明溶液酸性越强，符合物理定义的语言习惯。
取对数的是无量纲的比值，对数函数返回值同样无量纲，这符合对数函数的特点。
不管在任何温度下，中性的溶液AG永远是0。与此不同的是，习惯上认定25摄氏度的中性溶液pH=7，其他温度下中性溶液的pH都不是7。
此外，AG的值域是R，而传统上pH的值域是1~14。
局限
一直以来，人们的长期习惯阻止了这样一种新定义的被广泛使用。
参考文献
Why Not Replace pH and pOH by Just One Real Acidity Grade AG? http://jchemed.chem.wisc.edu/Journal/Issues/1999/Jul/abs892.html Journal of Chemical Education July 1999 Vol. 76 No. 7 p. 892
李玉成
回复：李玉成 回复时间：2006-06-01
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