详细信息
- ;DL-羟基丁二酸;苹果酸;
- DL-Malic acid
- ;DL-Hydroxysuccinic acid;Malicacidpfelsure;2-hydroxybutanedioic acid;(2R)-2-hydroxybutanedioate;Malic acid;
- InChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/p-2/t2-/m1/s1
- 130-132℃
- 306.4°C at 760 mmHg
- 153.4°C
- 558 g/L (20℃)
- 性状 苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。
熔点 130℃
相对密度 1.601
溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。 - 食品级
- 价格：13500
产地：国产
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