产品供应胶体微晶纤维素591
- 发布日期：2023-07-15
- 有效期限：不限
湖州市菱湖新望化学有限公司 VIP
FEIYUN
Microcrystalline cellulose Colloid
232-674-9
C12H22O11
342.2965
详细信息
- ;木质纤维素;MCC;
- Microcrystalline Cellulose
- ;Cellulose microcrystalline;Lignin Fibers;MCC;XHcel-b;
- InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3?,4?,5?,6?,7?,8?,9?,10-,11?,12+/m1/s1
- 1.76g/cm3
- 667.9°C at 760 mmHg
- 357.8°C
- insoluble
- 水溶性 insoluble
- 性质 胶体微晶纤维素是微晶纤维素和羧甲基纤维素钠进行特殊混合后制得的，白色或几乎白色的细小粉末，无臭无味，可自身压成粘合的小片，在高速搅拌下可在水中迅速分散，不溶于水、稀酸、稀碱溶液和大多数有机溶剂。分散液呈触变性，冷热稳定性良好。 功能及应用 胶体微晶纤维素在食品添加剂中主要作助悬剂、分散剂、粘合剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和非营养性填充剂使用。 主要功能有： 1、乳化和泡沫稳定性。 2、高温下的稳定性，如罐头肉制品的乳化液能够在116℃下加热3小时仍保持质量不变。 3、非营养性填充物增稠，如减肥食品、纤维素食品。 4、液体的稳定性和胶化剂，如乳饮料、植物性蛋白饮料及弱胶冻食品。 5、液体饮料悬浮性，如可可奶饮料。 6、固体饮料冲调性，分散和抗结。 7、冷冻甜食中控制冰晶形成，如冰淇淋、雪糕等。 8、改善食品结构，如冷冻食品、面包及蛋糕、沙拉油调味品等。 胶体微晶纤维素在医药中主要作蓬松剂、乳化剂、乳浊稳定剂、微分散剂、片剂的粘合剂、碎裂剂、膳食纤维等使用。 产品规格 XW-591 指 标 标 准 实 测 粘度cps 39－91cps/1.2% 65cps/1.2% PH值 6.0-8.0 6.86 水分 < 5% 1.5% CMC-Na含量 8.3%—13.8% 11.3% 平均粒径 45-250（喷雾散粉）
- 包装：包装外用编织袋，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。
产地：湖州 - CAS NO：9004-34-6
产品规格：医药食品
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