详细信息
- ;醋酸钾;LCM-1;无水醋酸钾;
- Acetic acid, potassium salt
- ;Potassium acetate;Acetic acid potassium salt;PotassiumacetateACSwhitextl;Potassium Acetate BP;LCM-1;
- InChI=1/C2H4O2.K/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1
- 292℃
- 117.1°C at 760 mmHg
- 40°C
- 2694 g/L (25℃)
- 性状 白色结晶粉末，易潮解，有碱味。
熔点 292℃
相对密度 1.570
溶解性 溶于水及乙醇，不溶于乙醚。 - 品名乙酸钾（醋酸钾）CAS127-08-2INS261（E261 i）性质无色或白色结晶性粉末。有轻微乙酸味，易潮解。质量标准检测标准BP2012ACS GradeUSP35-NF30EP7.0含量(干基)≥99.0%≥99.0%99.0%-100.5%99.0%-101.0%PH7.5 - 9.0 (1：20溶液)6.5-9.0（5% 溶液,25.0℃）7.5 - 8.5 (5% 溶液)7.5-9.0干燥减量≤8.0% (150℃, 2 h)-----------≤ 1.0%≤ 3%重金属≤2 mg/kg≤5ppm≤ 0.002%≤4ppm钠-----------≤0.03%-----------≤0.5%水不溶物-----------≤0.005%----------------------氯化物(Cl)-----------≤0.003%-----------≤200ppm磷酸盐(PO4)-----------≤0.001%----------------------硫酸盐(SO4)-----------≤0.002%-----------≤200ppm铁(Fe)-----------≤5ppm-----------≤20ppm钙(Ca)-----------≤0.005%----------------------镁(Mg)-----------≤0.002%----------------------还原性物质---------------------------------通过实验铝盐---------------------------------≤1ppm主要用途用作食品添加剂（防腐及控制酸度），分析试剂，PH值调节剂，干燥剂，制造透明玻璃，缓冲剂，利尿药，织物和纸的柔软剂，催化剂等。在医药工业中作为青霉菌培养基。在可的松醋酸酯、氢化泼尼桦醋酸酯、地塞米松醋酸酯、倍他美松、肤轻松醋酸酯等的生产中，用乙酸钾作原料。用量按照FDA §184.1（b）（1）规定，最高限量：早餐麦片，0.007%；油脂，0.5%；谷类制品和面食、小吃食品，0.6%；硬糖，0.15%；果酱和果冻、肉制品，0.12%；软糖，0.2%；汤料和汤料预混合物、甜沙司，0.05%。
按照GB2760-2011，最大使用量在复合调味料中：10g/kg；在膨化食品中：1g/kg.包装净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。贮存密闭储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。 - 包装：纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋
产地：山东 - CAS NO：127-08-2
有效含量(%)：≥99.0%
含量(%)：≥99.0%
用量(%)：按照GB2760-2011，最大使用量在复合调味料中：10g/kg；在膨化食品中：1g/kg.
用途：食品防腐剂
产品规格：25kg/袋
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