详细信息
- ;柠檬酸单水合物;柠檬酸,一水;柠檬酸一水;
- Citric acid monohydrate
- ;Citric Acid Monohydrate BP;citric acid free acid monohydrate*crystalline;2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate;Hydrous citric acid;Citric acid, monohydrate;Citric acid Monohydride;Citric acid Mono ;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1);BETA-HYDROXY-TRICARBOXYLIC ACID MONOHYDRATE;HYDROXYTRICARBALLYLIC ACID MONOHYDRATE;CITRIC ACID H2O;
- InChI=1/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2
- 135-152℃
- 309.6°C at 760 mmHg
- 155.2°C
- 1630 g/L (20℃)
- 密度 1.54
熔点 135-152°C
闪点 173.9°C
水溶性 1630 g/L (20°C) - 产品名称： 一水柠檬酸产品性状： 白色晶体粉末、无色晶体或颗粒执行标准： BP2012/USP35/FCC8/E330/GB1987-2007包 装 ： 纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;储 存 ： 清洁、阴凉、干燥、通风处储存主要用途： 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗 氧 化 剂、增塑剂、洗涤剂等。项目单位BP 2012USP 35FCC 8E 330GB1987-2007性状无色或白色结晶状颗粒或粉末鉴别试验符合试验溶液色泽&澄清度符合试验符合试验/符合试验/含量%99.5-100.5水分%7.5-9.07.5-9.0≤8.87.5-8.87.5-9.0透光率%////≥95钙盐ppm///≤75≤200铁盐ppm///≤5≤5砷ppm///≤1≤1汞ppm///≤1/重金属ppm≤10≤10/≤5/草酸盐ppm≤360≤360符合试验≤100≤100氯化物ppm////≤50硫酸盐ppm≤150≤150/≤150≤150易碳化合物不深于标准不深于标准符合试验符合试验≤1.0硫酸灰分%≤0.1≤0.1≤0.05≤0.05≤0.05有机挥发杂质///符合试验/三月桂胺mg/kg//≤0.1//铅ppm//≤0.5≤0.5≤0.5铝ppm≤0.2≤0.2///细菌内毒素IU/mg<0.5符合试验///水不溶物////过滤时间不超过1min，滤膜基本不变色，目视可见杂色颗粒不超过3个
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