详细信息
- ;柠檬酸单水合物;柠檬酸,一水;柠檬酸一水;
- Citric acid monohydrate
- ;Citric Acid Monohydrate BP;citric acid free acid monohydrate*crystalline;2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate;Hydrous citric acid;Citric acid, monohydrate;Citric acid Monohydride;Citric acid Mono ;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1);BETA-HYDROXY-TRICARBOXYLIC ACID MONOHYDRATE;HYDROXYTRICARBALLYLIC ACID MONOHYDRATE;CITRIC ACID H2O;
- InChI=1/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2
- 135-152℃
- 309.6°C at 760 mmHg
- 155.2°C
- 1630 g/L (20℃)
- 密度 1.54
熔点 135-152°C
闪点 173.9°C
水溶性 1630 g/L (20°C) - 济南澳辰化工有限公司主营山东潍坊英轩牌柠檬酸，（一水柠檬酸，无水柠檬酸），以及食品级柠檬酸钠，年销量1000吨，欢迎采购，常备库存，量大从优。 专业供应山东英轩一水柠檬酸（食品级一水柠檬酸价格美丽） 产品性状：无色或白色结晶状颗粒或粉末。 执行标准：GB1886.235-2016/BP/USP/FCC/E330 包 装 ：塑料编织袋、纸塑复合袋或三层牛皮纸包装，25kg/袋；聚丙烯集装袋包装袋， 500kg/袋或1000kg/袋 储 存 ：清洁、阴凉、干燥、通风处储存 主要用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂，还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗羊化剂、增塑剂、洗涤剂等。 产品主要用途 1.用于食品工业 因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗羊化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂、防腐剂。 2.用于化工、制药和纺织业 柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的整合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
- 包装：25kg/袋
- CAS NO：5949-29-1
产品规格：食品级
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