详细信息
- ;乙酰甲酸;2-氧代丙酸;
- Pyruvic acid
- ;2-Oxopropanoic acid;Pyruvic acid,(2-Oxopropionic acid);2-Oxopropionic acid;2-Ketopropionic acid;2-oxopropanoate;
- InChI=1/C3H4O3/c1-2(4)3(5)6/h1H3,(H,5,6)/p-1
- 11.8℃
- 165°C at 760 mmHg
- 54.3°C
密度 1.25
熔点 11.8°C
沸点 165°C
折射率 1.426-1.43
闪点 82°C- 丙酮酸是人体的一种成分，在人体内主要参与糖、脂肪等的代谢，也是碳水化合物代谢的中间产物之一。丙酮酸及它生成的盐，在医药领域应用很广，用于生产镇静剂、抗氧剂、Chemicalbook抗病毒剂、合成治疗高血压的药物等等。丙酮酸又称乙酰甲酸、焦性葡萄酸、2-氧代丙酸。浅黄色至黄色的透明液体。有醋酸气味。有酸味。天然品存在于薄荷及蔗糖发酵液中。 用途：用于医药、氨基酸(L-酪氨酸的底物)等的合成，可提高效率，特别是在制药工业方面可缩短流程，简化流程，例如用本品制成的2-苯基辛可宁酸，是一种解热镇痛、利尿药，采用本品为原料，可降低生产成本;此外还用作抗结核药、异菸肼丙酮酸钙、Chemicalbook激素的合成，驱虫剂扑绕灵(Pyruniumpamote)的原料;也用于农药原料;以丙酮酸、吲哚和氨为原料，进行生化反应，可制造色氨酸;生产味精，为提高L-苏氨酸的产率，可采用本品;香料，是我国GB2760—1996规定允许使用的食用香料
- CAS NO：127-17-3
产品规格：98.5%
免责声明：以上所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，化工网对此不承担任何保证责任。我们原则上建议您选择化工网高级会员或VIP会员。