详细信息
- ;香兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香茅;天然香兰素;
- Vanillin
- ;4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde;Vanilline;Vanilin;Vanillin natural;2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde;4-Formyl-2-methoxyphenol;4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde;Vanillaldehyde;
- InChI:1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3
- 1.231g/cm3
- 81-84℃
- 282.6°C at 760 mmHg
- 117.6°C
- 10 g/L (25℃)
- 白色针状结晶。有芳香气味。
- Cas No：121-33-5 分子式：C8H8O3 性能和用途： 香兰素是白色至淡黄色结晶性粉末，是重要的食品香料之一，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香。是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料。 [1]香兰素可广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香的作用。 [2]可用作饲料添加剂和医药中间体。 [3]可用作电镀行业的光亮剂。 包装： 产品包装：500g/听，40听/20公斤纸箱；1000g/听，10听/10公斤纸箱。 25公斤/桶或者20公斤/桶。保质期为2年（在适当的存储条件下） 可以满足不同客户的包装要求。 技术指标 项目名称 界限 含量 99.0% ~ 100.5% 气味 香草的气味和味道 干燥失重 =<0.5% 重金属（铅） =<0.001% 砷 =<3mg/kg 汞 =<0.0001% 熔点范围 81.0-83.0℃ 灼烧残渣 =<0.05% 25℃ 溶解度 溶于乙醇、氯仿、乙醚，1g溶于100ml水25℃，20ml 甘油
- CAS NO：121-33-5
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