详细信息
- ;蚁酸乙酯;
- Ethyl formate
- ;ethyl methanoate;Formic ether;
- InChI=1/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3
- 0.906g/cm3
- -80℃
- 54.7°C at 760 mmHg
- 11 g/100 mL (18℃)
- 性状 无色透明液体，易挥发，有好闻的芳香味。
熔点 -80.5℃
沸点 54.4℃
相对密度 0.9168
折射率 1.3598
闪点 -20℃
溶解性 与乙醇、乙醚混溶，易溶于丙酮。在水中溶解度11.8g/100ml。 甲酸乙酯是一种有机化合物，分子式为C3H6O2，能混溶于乙醇、苯和丙二醇，微溶于矿物油和水(在水中逐渐分解)，易燃烧，蒸气可与空气形成爆炸性混合物。不溶于甘油，在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气，还有强烈朗姆酒似香气，并略带苦味。为允许使用的食用香料，其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质，有还原性，能进行酯缩合反应。
中文名甲酸乙酯
外文名ethyl formate
化学式C3H6O2
分子量74.08
CAS登录号109-94-4
熔 点-80℃
密 度0.9 g/cm3 外 观无色液体
使用用途
用作醋纤维的溶剂。在食用香精主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、苹果、凤梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于调配朗姆酒、白兰地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的调配和医药生产。在日用化学品香精中偶尔用于修饰花香型，在食用香精中主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、悬钩子、苹果、凤梨、香蕉、梅子、葡萄等。在酒用中常用于朗姆、白兰地、威士忌和白葡萄等型中。甲酸乙酯用作硝酸纤维素、乙酸纤维素等的溶剂，以及食品、香烟、谷类、干燥果品等的杀菌剂、杀幼虫剂和熏蒸剂
- 包装：180kg/桶
- CAS NO：109-94-4
产品规格：99%
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