详细信息
- ;清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清凉花醇;蔷薇醇;山梨醇;结晶山梨醇;D-山梨糖醇;
- Sorbitol
- ;Clucitol;D-Glucitol;D-Sorbit;D-Sorbitol;Glucitol;Gulitol;L-gulitol;Sorbite;
- InChI=1/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
- 1.596g/cm3
- 95-99℃
- 494.9°C at 760 mmHg
- 292.5°C
- SOLUBLE
- 性状 白色无臭结晶性粉末,有甜味,有吸湿性。
熔点 97℃
相对密度 1.489
折射率 1.3477(10%水溶液)
溶解性 溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。 物理化学性质
颜色气味状态:山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,清凉的甜味,无臭 毒 性:无毒
燃烧性:不燃
密 度:1.49
挥发性:不挥发
腐蚀性:无
沸 点:494.9℃
稳定性:高温下不稳定
熔 点:95℃
酸碱性:中性
吸潮性:吸潮
溶解性:可与水、甘油和丙二醇混溶, 微溶于乙醇和乙酸 用途
山梨醇用途广泛可用于生产维生素C的原料,也可用于工业表面活性剂的原料,山梨醇具有保湿性能,在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂、螯合剂和稳定剂。.合成树脂和塑料,用作气相色谱固定液,用作牙膏、化妆品、烟草的调湿剂。是甘油的代用品,保湿性较甘油缓和,口味也较好。可以和其他保湿剂并用,以求得协同的效果, 用于利尿脱水剂 危险类别
普通化学品
消防措施
此物不燃 急救处理
此物无毒 包装、储存、运输
用铝桶或塑料桶包装,每桶30-200kg/,可根据客户要求定制包装规格。贮存于阴凉、干燥、通风处,应防潮、防热。按一般化学品规定贮运。
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