详细信息
- ;司本60;山梨糖醇酐单硬脂酸酯;乳化剂S-60;斯盘60;司盘60;S-60乳化剂;山梨醇酐单硬脂酸酯;单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯;司班60;司班 60;硬脂山梨坦;失水山梨醇硬脂酸酯;
- Span 60
- ;Span #60 (=Sorbitan monostearate);Sorbitan monostearate;Span(rg 60;Span-60;Emulsifier S-60;[2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate;[2-[(2R,3S)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate;Sorbitan Monostearate;Sorbitan Stearate;
- InChI=1/C24H46O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h20-21,23-26,28H,2-19H2,1H3/t20?,21?,23-,24+/m0/s1
- 1.056g/cm3
- 54-57℃
- 579°C at 760 mmHg
- 185.3°C
- 1、本品不溶于水，热水中呈分散状，是良好的w/o型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑性能，也是良好的稳定剂和消泡剂。 2、在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中；在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分；在食品、农药、医药、化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂；作为PVC、EVA、PE等薄膜的防雾滴剂使用，在PVC中用量为1.5～1.8%，在EVA中用量为0.7～1%。
- 包装：200Kg铁桶、50Kg塑料桶包装。
- CAS NO：1338-41-6;76169-00-1
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