详细信息
- 3-巯基-2-甲基-1-戊醇
- 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol
- ;1-pentanol, 3-mercapto-2-methyl-;2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol;3-mercapto-2-methylpentan-1-ol;3-mercapto-2-methylpentanol;
- InChI=1/C6H14OS/c1-3-6(8)5(2)4-7/h5-8H,3-4H2,1-2H3
- 0.959g/cm3
- 205°C at 760 mmHg
- 77.8°C
- FEMA:3996
- 香气：洋葱样香气
适用范围：葱蒜类、肉类制品等
建议用量(PPm)：0.1-2
FEMA：3996
国标编码：S1056 - CAS NO：227456-27-1
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