详细信息
- ;3-甲硫基丙酸甲酯;3-(硫代甲基)丙酸甲酯;
- Methyl 3-(methylthio)propionate
- ;Methyl 3-(methylmercapto)propionate~3-(Methylthio)propionic acid methyl ester;3-(Methylmercapto)-propionic acid methyl ester;Methyl 3-methylthiopropionate; Methyl 4-thiapentanoate; Methyl beta-methylmercapto propionate; Methyl beta-methylthiopropionate; ;methyl 3-(methylsulfanyl)propanoate;Methyl-3-(methylthio) propionate;
- InChI=1/C5H10O2S/c1-7-5(6)3-4-8-2/h3-4H2,1-2H3
- 1.044g/cm3
- 184.4°C at 760 mmHg
- 72.2°C
- 香气：具有洋葱样香气、菠萝香气
适用范围：饮料、水果、肉制品、调味料、烘烤食品等
建议用量(PPm)：0.05-1
FEMA：2720
国标编码：S0703 - CAS NO：13532-18-8
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