详细信息
- ;3-硫基-2-丁酮;
- 3-Mercapto-2-butanone
- ;3-Mercapto-2-Butan-One;3-sulfanylbutan-2-one;
- InChI=1/C4H8OS/c1-3(5)4(2)6/h4,6H,1-2H3
- 0.981g/cm3
- 140°C at 760 mmHg
- 38.5°C
- 香气：肉香、栗子样香气
适用范围：奶制品、肉制品、调味料等
建议用量(PPm)：0.1-2
FEMA：3298
国标编码：S0282 - CAS NO：40789-98-8
免责声明：以上所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，化工网对此不承担任何保证责任。我们原则上建议您选择化工网高级会员或VIP会员。