详细信息
- ;反,反-2,4-庚二烯醛;反式-2,4-庚二烯醛;
- trans,trans-2,4-Heptadienal
- ;(2E,4E)-hepta-2,4-dienal;(2Z,4Z)-hepta-2,4-dienal;Trans-2-trans-4-heptadienal;
- InChI=1/C7H10O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-7H,2H2,1H3/b4-3-,6-5-
- 0.856g/cm3
- 177.4°C at 760 mmHg
- 65.6°C
- INSOLUBLE
- 香气：脂肪香、青香
适用范围：水果类、鸡肉制品、鱼制品、土豆、蔬菜类等<br>建议用量(PPm)：0.2-20
FEMA：3164
国标编码：S0140 - CAS NO：4313-03-5
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