详细信息
- 4-((2-Furanmethyl)Thio)-2-Pentanone
- 4-Methyl-4-fufurylthio-2-Pentanone;4-Furfurylthio-2-Pentanone;4-[(furan-2-ylmethyl)sulfanyl]pentan-2-one;4-[(2-Furanylmethyl)thio]-2-pentanone;2-Pentanone, 4-[(2-furanylmethyl)thio]-;4-(Furfurylthio)-2-pentanone;
- InChI=1/C10H14O2S/c1-8(11)6-9(2)13-7-10-4-3-5-12-10/h3-5,9H,6-7H2,1-2H3
- 1.086g/cm3
- 288.6°C at 760 mmHg
- 128.4°C
- 香气:肉香、芳香
适用范围:烘烤食品、肉制品
建议用量(PPm):1-8
FEMA:3840
国标编码:S1130 - CAS NO:180031-78-1
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