详细信息
- 2-甲氧基-3(5或6)-甲基吡嗪;2-甲基-3(5/6)-甲氧基吡嗪;
- 2-methoxy-3-methylpyrazine
- ;2-Methyl-3-methoxypyrazine;Pyrazine, 2-methoxy-3-methyl-;(Methoxy)methylpyrazine;2-Methoxy-3-methyl pyrazine;2-Methoxy-3(5or 6)-methylpyrazine;
- InChI=1/C6H8N2O/c1-5-6(9-2)8-4-3-7-5/h3-4H,1-2H3
- 1.068g/cm3
- 159.3°C at 760 mmHg
- 55.6°C
- 香气：烘烤榛子、杏仁、花生香
适用范围：糖果、饮料制品、烘烤类、调味料等
建议用量(PPm)：1-10
FEMA：3183
国标编码：S0830 - CAS NO：2847-30-5
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