详细信息
- ;氮杂茚;苯并吡咯;
- Indole
- ;2,3-Benzopyrrole;Indole, (1-Benzazole);1H-Indole;
- InChI=1/C8H7N/c1-2-4-8-7(3-1)5-6-9-8/h1-6,9H
- 1.149g/cm3
- 51-54℃
- 253°C at 760 mmHg
- 107.8°C
- 2.80 g/L (25℃)
- 白色或微粉红色粉末状晶体，有恶臭气味。
- 可广泛用于茉莉、紫丁香、橙花、栀子、忍冬、荷花、水仙、依兰、草兰、白兰等花香型香精。也常与甲基吲哚共用来拟配人造灵猫香，极微量可用于巧克力、悬钩子、草莓、苦橙、咖啡、坚果、乳酪、葡萄及果香复方等香精中。 GB 27 60 规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、柑橘、咖啡、坚果、葡萄、草莓、树莓、巧克力、什锦水果、茉莉及百合等香精。
- 包装：25公斤/纸板桶
- CAS NO：120-72-9
产品规格：香料级
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