详细信息
- ;谷氨酸钠一水合物;L-2-氨基戊二酸钠一水合物;
- L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
- ;Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate, L-;L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate;L-Glutamic acid, monosodium salt, monohydrate;L-glutamic acid, sodium salt, hydrate (1:1:1);Monosodium L-glutamate monohydrate;MSG monohydrate;Sodium (2S)-2-amino-4-carboxybutanoate hydrate (1:1:1);SODIUM GLUTAMATE MONOHYDRATE;sodium 5-oxido-5-oxo-L-norvaline hydrate (1:1:1);(2S)-2-ammoniopentanedioate;L(+)-Monosodium glutamate monohydrate;
- InChI=1/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/p-1/t3-/m0/s1
- 232℃
- 333.8°C at 760 mmHg
- 155.7°C
- soluble
- CAS NO：6106-04-3
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