详细信息
- ;维生素C磷酸酯钠;SAP;L-抗坏血酸-2-磷酸酯钠盐;维C磷酸酯钠;
- Sodium L-ascorbyl-2-phosphate
- ;2-Phospho-L-ascorbic acid trisodium salt; L-Ascorbic acid 2-phosphate trisodium salt;SAP;L-Ascorbic acid-2-phosphate sodium;trisodium phosphate - (5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one (1:1) (non-preferred name);Sodium Ascorbyl Phosphate;
- InChI=1/C6H8O6.3Na.H3O4P/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;;;1-5(2,3)4/h2,5,7-10H,1H2;;;;(H3,1,2,3,4)/q;3*+1;/p-3/t2-,5+;;;;/m0..../s1
外观为白色或微黄色粉末，无臭无味，耐碱耐高温，不易氧化，在沸点水中氧化程度仅为维生素C的十分之一。
维生素C磷酸酯钠为维生素C衍生物，在进入人体后，能够通过磷酸酯酶游离出维生素C，发挥维生素C特有的生理生化功能，又克服了维生素C怕光、热及金属离子等，易被氧化的缺点，而且价格相对低廉。应用维生素C磷酸酯钠呈白色或类白色结晶状，可作为营养补充剂、饲料添加剂、抗氧剂、化妆品美白剂使用，还具有消炎，去痘功效。
储存条件：存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂，避光，室温保存。
- 包装：25KG纸板桶
- CAS NO：66170-10-3
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