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山梨酸相关信息

中文名称 山梨酸
英文名称 2,4-Hexadienoic acid
中文别名 2,4-己二烯酸清凉茶酸
CAS RN 110-44-1
EINECS号 203-768-7
分 子 式 C6H8O2
分 子 量 112.12832
危险品标志 Xi:Irritant
风险术语 R36/38;
安全术语 S24/25;
物化性质 性状 白色结晶性粉末。无味，无臭。
熔点 134.5℃
沸点 228℃（分解）
闪点 127℃
溶解性 溶于乙醇和乙醚，不溶于水。
用　　途 广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业
山梨酸
上游原料 巴豆醛、冰醋酸、醋酸、甲苯、烧碱、双乙烯酮、盐酸、乙醛
下游产品 山梨酸钾、保鲜剂
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