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叶黄素
相关信息
中文名称
叶黄素
英文名称
xanthophyll from alfalfa
中文别名
胡萝卜醇;金盏花提取物;万寿菊提取物
CAS RN
127-40-2
EINECS号
204-840-0
分 子 式
C
40
H
56
O
2
分 子 量
568.8714
危险品标志
风险术语
安全术语
物化性质
性状 具金属光泽的结晶。
熔点 183℃
溶解性 不溶于水。溶于油性溶剂。
用 途
可用于食品着色,也可添加于禽饲料中,使禽蛋蛋黄增进黄色
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