L-焦谷氨酸相关信息
| 中文名称 | L-焦谷氨酸 |
| 英文名称 | (S)-(-)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid |
| 中文别名 | 5-羧基吡咯烷酮;(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸;5-氧代-L-脯氨酸;L-2-吡咯烷酮-5-羧酸;L-焦性胶氨酸;Α-氨基戊二酸内酰胺;氧化脯氨酸;H-Pyr-OH |
| CAS RN | 98-79-3 |
| EINECS号 | 202-700-3 |
| 分 子 式 | C5H6NO3 |
| 分 子 量 | 128.1066 |
| 危险品标志 |
 Xi:Irritant |
| 风险术语 | R36/37/38; |
| 安全术语 | S26; S36; |
| 物化性质 | 熔点 152-162°C 比旋光度 -27.5° (c=10, 1 N NaOH) 水溶性 10-15 g/100 mL (20°C) |
| 用 途 | 用于食品、医药、化妆品等行业 |
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| 上游原料 | |
| 下游产品 | |
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