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谷氨酸相关信息

中文名称 谷氨酸
英文名称 L-Glutamic acid
中文别名 L-谷氨酸;α-氨基戊二酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸
CAS RN 56-86-0
EINECS号 200-293-7
分 子 式 C5H9NO4
分 子 量 147.1291
危险品标志
风险术语
安全术语 S24/25;
物化性质 白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水,较易溶于沸水,不溶于乙醇、乙醚和丙酮。能治疗肝性昏迷症。         glutamic acid
用  途 其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。
谷氨酸
上游原料 植物蛋白质,淀粉
下游产品 左旋咪唑磷酸左旋咪唑L-谷氨酰胺
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相关信息 产品目录    规格:CP-2005,AJI-92/97, FCC-V, EP5,BP...
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