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- ;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾一水物;柠檬酸钾单水合物;
- Potassium citrate monohydrate
- ;tripotassium citrate monohydrate;citric acid tripotassium cell culture*tested monohydrate;Potassium citrate, tribasic monohydrate;tri-Potassium citrate monohydrate;tripotassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate monohydrate;tripotassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate hydrate;tripotassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate dihydrate;
- InChI=1/C6H8O7.3K.2H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;;2*1H2/q;3*+1;;/p-3
- 230℃
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。
- 包装：袋
- CAS NO：6100-05-6
产品规格：25kg
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