详细信息
- ;2,4-己二烯酸钾;
- Potassium sorbate
- ;2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (E,E)-;potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate;(E,E)-hexadienoic acid, potassium salt;Potassium sarbate;2,4-potassium hexadienoic acid;2,4-Hexadienoic acid potassium salt;2,4-Potassium Sorbate;potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate;potassium (2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoate;
- InChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2-,5-4-;
- 270℃
- 58.2 g/100 mL (20℃)
熔点 270°C
水溶性 58.2 g/100 mL (20°C)- 中文名称 山梨酸钾 英文名称 Potassium sorbate 中文别名 2,4-己二烯酸钾 CAS RN 24634-61-5;590-00-1 EINECS号 246-376-1 分 子 式 C6H7KO2 分 子 量 150.2169 物化性质 熔点 270°C 水溶性 58.2 g/100 mL (20°C) 用 途 在食品工业中作防腐剂、防霉剂
- 产品规格：99%
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