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- 面包糕点预拌粉 产品 应用 功能 麻糬粉 麻糬、雪媚娘、果子等西式糕点，及大福、糯团等中式糕点 Q性适中，爽口不粘牙，外观通透，风味清新；冻融稳定性好，抗老化，保质期长。 水晶粉 水晶月饼、水晶年糕、水晶粽子、透明糕点及点心。 Q中带软，透明度高，低糖健康；成型清晰，抗老化、保质期长，冷藏食用口味更佳。 冰皮粉 冰皮月饼、冰皮糕点及其它冰皮类食品。 面团塑形力强，不需烘烤即可包馅使用；质感冰Q，口感细腻，软口不粘牙，色泽洁白；冻融稳定性好，成模纹路清晰。 果酱粉 中性、草莓、香橙、柠檬、哈密瓜、黑加仑、蓝莓、巧克力、芝士等各种风味的果酱 随用随做，使用方便，操作简易；成品的稀稠度和酸甜度可自由调节；色泽光润自然，果香纯正，口感清爽不糊口；可冷冻及耐烘焙。 麻薯面包粉 普通麻薯面包、巴西烧烤麻薯、韩国面包等各类麻薯面包 无需发酵即可膨胀；具有蜂窝内相；外皮金黄酥脆，内在嚼劲十足；加工性能好，操作简便，可根据需要制作不同的形状；风味独特，可与其他辅料配合，制作芝麻、芝士、香葱、火腿等风味麻糬面包。 慕斯粉 中性、绿茶、优格、芝士、巧克力、提拉米苏等各种风味的慕斯 加工操作简便；外观光滑，口感细腻饱满，入口即化，风味醇厚；质构稳定，冷藏3天不干皮不化水；并可视不同的口味需求自行调整，美味又时尚。 吉士粉/即溶吉士粉 各种面包、糕点表面装饰、馅料 使用方便，无需烹调；奶香味浓郁，口感软滑，具有自然的蛋黄色泽；增稠效果好，形状稳定，不易变形和渗水；具有良好的冻融稳定性和耐烘烤性能。 甜甜圈预拌粉 甜甜圈 无需发酵，所有配料混匀后可直接成型油炸；表皮松脆，内芯Q性好、不油腻；可外饰其它辅料，制成各种风格制品。 布丁粉 中性、芒果等各种风味的布丁 以奶粉和蛋黄为主要原料，口感饱满，颜色鲜嫩；使用方便，适用于餐厅、西点屋、面包房等地制作甜点，并可视不同的口味添加巧克力、咖啡、奶油、香草等，美味又时尚。 胡先生02082551721
- 包装：25KG/包
产地：中国
供应地：广州 - 产品规格：25KG/包
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