详细信息
- ;N-beta-丙氨酰-L-组氨酸;肌肽;
- L-Carnosine
- ;Carnosine; N-beta-Alanyl-L-histidine;beta-alanylhistidine;beta-alanyl-L-histidine;
- InChI=1/C9H14N4O3/c10-2-1-8(14)13-7(9(15)16)3-6-4-11-5-12-6/h4-5,7H,1-3,10H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)/t7-/m0/s1
- 1.376g/cm3
- 253℃
- 656.236°C at 760 mmHg
- 350.679°C
熔点 253°C
比旋光度 20.9° (c=1.5, H2O)
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