详细信息
- ;绿茶提取物;茶多酚;EGCG单体;表没食子儿茶素没食子酸酯;
- (-)-epigallocatechin gallate
- ;EGCG;(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Green Tea Extract Powder;;Green Tea;Green Tea P.E;Green Tea Extract;Green tea extract Polyphenols;Green tee extract;Tea Polyphenols;Tea polyphenol;Tea Polyphenol (TP98);
- InChI=1/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21(32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2/t18-,21-/m1/s1
- 1.9g/cm3
- 909.1°C at 760 mmHg
- 320°C
- 产品名称： 茶多酚 CAS： 84650-60-2 标准： 企业标准 有无证： 有证 天然/合成： 天然 级别： 食品级 含量： 多酚98儿茶素80% 外观： 黄色粉状 包装： 25kg/纸板桶 可拆分 成份： 多酚98%以上，儿茶素80%以上，EGCG45 理化属性： 淡黄至茶褐色略带茶香粉末具涩味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。对热、酸较稳定， 类别： 香精香料 行业： 食品 领域： 食疗保健 下延产品： 糕点馅、油脂和火腿， 运用： 具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的药理功能 用法用量： 大使用量为0.4g/kg；用于肉制品和鱼制品，最大使用量为0.3g/kg；用于油炸食品和方便面，最大使用量为0.2g/kg(以油脂中的儿茶素计)；用于含油脂酱料，最大使用量为0.lg.kg。
- 包装：25kg\桶 可分拆
- CAS NO：84650-60-2
产品规格：25kg\桶 可以拆
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